NCXX FARMでは、葉物野菜の栽培も行っており、8月に入ってから「空心菜」「つるむらさき」「モロヘイヤ」を、何時もお世話になっている「かぁちゃんハウスだぁすこ」様で販売を開始しました。

空心菜は、食物繊維が豊富でエスニック料理店や中華料理店で、高級食材のメニューに載る事も増えてきている様ですが、ご家庭でも炒め物やお浸しにして食べるととても美味しく頂けます。

つるむらさきは、東南アジアの料理に使われる事が多く、栄養価値がホウレンソウより優れており、ヒケタミンA、ビタミンC、カルシウム、などのミネラルを多く含んでいます。

エジプトが原産のモロヘイヤはすぐれた美容効果があるといわれ、ビタミンAをはじめ、B2、C、E、K、カルシウム、銅といった、ビタミン類やミネラル類を多く含みます。

旬の夏にはスープやスムージーなどで美味しく頂く事ができます。

夏バテ対策にも有効ですので、皆様に是非ご賞味頂ければ幸いです。

その他、弊社の商品はオンランショップでもお買い求めいただけます。

http://farm.ncxx.co.jp/onlineshop/index.php