GOLDEN BERRYの仕入れをご希望の業者様はコチラ
ゴールデンベリー 仕入れ希望
販売量が限られておりますので、お早めのご予約をお願い致します。
数量に限りはありますが、サンプル送付も承っております。
NCXX FARM
ゴールデンベリー 50gパック
活性酵素の働きを抑える抗酸化ビタミンといわれるビタミンA、コラーゲンの合成に必要な栄養素とな るビタミンCと鉄分、そして今話題のイノシトール(※)などがそれぞれ豊富に含まれている、健康志 向の皆様へお奨めの一品です。 ※イノシトール 細胞膜を構成するリン脂質の成分でビタミン様物質の一種であり、抗脂肪肝ビタミンとも呼ばれ薬にも 利用されている成分です。
NCXX FARM
ゴールデンベリー アイス
ネクスファームが育てたゴールデンベリーがなんとアイスになりました! 生乳100%のジェラートアイスとのコラボレーションから生まれる感動の 美味しさ!是非ご賞味ください。
スーパーフード NCXX FARMのゴールデンベリー
日本では観賞用のほおずきが昔から有名で、苦い毒があるなど食用ではありません。
NCXXFARMのゴールデンベリーは食用のほおずきなので、もちろん安心して食べていただけます。
ゴールデンベリーは、主にペルーのアンデス山脈地域の標高が高い地域で栽培されており、
アメリカやヨーロッパでは広く食用として親しまれています。
NCXX FARMのゴールデンベリー栄養成分(100g当たり)
イノシトール
ナシの2～3倍。脂肪肝や動脈硬化の予防、生活習慣病の予防・改善効果、神経機能を正常に保つ効果、髪を健康に保つ効果。
レチノール相当活性量
スイカやビワの2倍～3倍程度 完熟マンゴーの3倍～3.5倍 グレープフルーツの5倍。2017年レチノールがシワを改善するという新たな効果が厚生労働省から承認されました。肌のヒアルロン酸や水分量を増やす。肌荒れを防ぎながらハリとしなやかさをもたらす。
ビタミンA(αカロテン)
バナナの2倍 サクランボの3.8倍。有害な活性酸素から体を守る抗酸化作用や、免疫を増強する働きがある。
ビタミンA(βカロテン)
あんずの1.4倍 マンゴーの3.3倍。夜間の視力の維持、皮膚や粘膜の健康維持を助ける、肌の奥の隠れジミ（シミ予備群）を減らす。
ビタミンA(クリプトキサンチン)
マンゴーと同じ、キウイフルーツの2倍。飲酒による肝機能障害のリスク、高血糖による肝機能障害リスク、動脈硬化のリスクインスリン抵抗性（インスリンの働きが悪くなる状態）のリスク、閉経女性での骨粗しょう症のリスク、メタボリックシンドロームのリスク、喫煙・飲酒による酸化ストレス等が有意に低い
ビタミンC
イヨカンと同程度、マンゴの1.75倍、バナナの2倍。免疫機能を高めるコラーゲンの生成を促すメラニン生成を抑制する鉄の吸収を高めるカルシウムの吸収と代謝に関与するアミノ酸の代謝に関与する糖の代謝に関与するアレルギー反応で生じるヒスタミンの放出を抑える・ストレスを軽減するホルモンの生成を促すアルコールの分解を助ける・タバコの毒性の無毒化を促す
鉄分
ビワやレモンの3.5倍。鉄分が不足すると貧血になりからだが重い、息がきれる、顔色が悪い、疲れやすいと感じるようになります
参考情報
nature.comに2014年2月発表された論文によると、ゴールデンベリーの身を包んでいるガクといわれる部分に含まれている 「4β-Hydroxywithanolide E」という成分が、糖尿病や肥満の進行を抑制するために有用である事がマウスを用いて評価された。 他のウィザノライド系化合物と比較して最も強い抑制効果を有し、毒性が最も低いことが明らかになり、マウスに経口投与後、3～4週間後には耐糖能が上昇した事が実験で明らかとなった。
pubs.acs.orgに2020年3月発表された論文によると、呼吸器の酸化ストレスや炎症反応は、COPD※ の発症や進行に重要な役割を果たしており
ゴールデンベリー果実全体に含まれている「4β-Hydroxywithanolide E」」を肺損傷したマウスを用いて評価を実施した結果
酸化ストレスと炎症反応を効果的に抑制した。COPD※の病的進行を予防または緩和するために使用可能であり、4β-Hydroxywithanolide Eは
COPD※に対する候補分子または有力な分子であることが示唆されました。
※COPDとは、たばこの煙などの有害物質が原因で肺が炎症を起こし、呼吸がしにくくなる病気です。
※参考情報については、弊社にて効果や内容を保障するものではございません。
そのまま食べてもおいしいゴールデンベリーですが、調理する事でよりおいしくいただけます。
美容と健康を内面からサポートします、是非ともゴールデンベリーを使用したお料理をお楽しみください。
ホオヅキのホワイトレディー
レシピ：タンカレージン、コアントロー、レモンジュース、ホオズキ
ホオヅキのグリーンサラダ
レシピ：ホオヅキ30g程度、サニーレタス40g、トレビス5g、赤玉ねぎ 15g、赤パプリカ5g、黄パプリカ5g、ミニトマト 4個、ブラックオリーブ 4個、チェリー モッツアレラ 4個、レモン4/1、塩 少々、胡椒 少々、オリーブオイル 少々、パルミジャーノ・レッジャーノ
WALL
東京都港区南青山5-4-30
CoSTUME NATIONAL Aoyama Complex 1F
http://www.cnac.jp/wall/
NCXX FARM
ゴールデンベリー 50gパック
活性酵素の働きを抑える抗酸化ビタミンといわれるビタミンA、コラーゲンの合成に必要な栄養素とな るビタミンCと鉄分、そして今話題のイノシトール(※)などがそれぞれ豊富に含まれている、健康志 向の皆様へお奨めの一品です。 ※イノシトール 細胞膜を構成するリン脂質の成分でビタミン様物質の一種であり、抗脂肪肝ビタミンとも呼ばれ薬にも 利用されている成分です。
NCXX FARM
ゴールデンベリー アイス
ネクスファームが育てたゴールデンベリーがなんとアイスになりました! 生乳100%のジェラートアイスとのコラボレーションから生まれる感動の 美味しさ!是非ご賞味ください。
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ゴールデンベリー 仕入れ希望
販売量が限られておりますので、お早めのご予約をお願い致します。
数量に限りはありますが、サンプル送付も承っております。